艾洛蒂·柔伊 馬宏吉 "石頭路" 馬宏吉伯恩丘 紅酒Elodie Roy Maranges La Rue des Pierres

商品介紹

品酒筆記

酒體漾著黑醋栗和藍莓等深色水果的香氣中帶有胡椒、香料和烘烤的氣息，層次豐富。酒體強勁且個性十足，單寧圓潤。

國際酒評

酒款介紹

葡萄來自「La Rue des Pierres」葡萄園的選區，面積96.66公畝，葡萄樹栽種於1973年，平均葡萄樹齡50年。 風土：北向日照、緩坡地形、黏土石灰岩土壤。 採收: 手工採摘於2022年9月8日 裝瓶: 2023 年 7 月 17日 年產量: 6,000瓶

佐餐搭配

適合搭配精緻的紅肉料理，並且具備良好的陳年潛力。

重點特色

使用100%去梗葡萄，採用傳統發酵及浸漬方式，先在水泥槽中浸泡發酵 20 天，接著於 228 公升法國橡木桶中陳釀13個月（30%為新桶），之後進行倒槽並在不銹鋼槽中澄清與混合 3 週。