艾洛蒂·柔伊 馬宏吉 "恩布耶 "村莊白酒Elodie Roy Maranges - En Buliet Blanc
- 編號：AFD3231J22FA2022
- 產區：Maranges
- 品種：Chardonnay
- 酒精濃度：13.5%
- 適飲溫度：10-12°C
- 容量包裝：750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 1,900 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
清新而奶油感十足，帶有烘烤杏仁的風味。口感展現出迷人的香氣複雜度，酒體平衡，充滿活力感。
國際酒評
酒款介紹
葡萄園為En Buliet，種植面積73.32公畝，平均葡萄樹齡20年。 風土：東南向日照、緩坡地勢、黏土質石灰岩土壤。 採收: 手工採摘於2022年9月6日 裝瓶 : 2023 年 7 月 16日 年產量: 3,800瓶
佐餐搭配
非常適合搭配海鮮拼盤或干貝。
重點特色
使用1/3去梗葡萄，2/3整串葡萄進入壓榨機，接著在不銹鋼罐中靜置24小時，再進行轉桶並在228公升輕度烘烤橡木桶陳釀13個月( 40%新桶)，隨後在不銹鋼罐中進行1個月澄清與混合。
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艾洛蒂·柔伊酒莊
Domaine Elodie Roy
Elodie Roy出身於在Cheilly-les Maranges中的家族酒莊，曾在布根地名莊Domaine Anne Gros工作11年，並於38歲時接手家族產業，其中包含一片狀況良好的老藤葡萄園，2018為Elodie Roy釀酒的第一個年份。 葡萄園位於 Chassagne-Montrachet 和 Santenay 之南，是Côte de Beaune的最南端。Domaine Elodie Roy 擁有9公頃的葡萄園，其中約7.8公頃種植黑皮諾（Pinot Noir），1.2公頃種植夏多內（Chardonnay）。 雖然出身釀酒家族，Elodie Roy一開始並不從事葡萄酒相關工作，學習法律的她先在銀行工作了6個月，但很快的她便發現她的熱情並不於此。之後Elodie Roy先回到學校學習釀酒知識，在到名莊工作穩扎穩打累積經驗，這個勇敢的決定讓葡萄酒界誕生了一位值得期待的釀酒新星，首釀年份就獲得《Wine Advocate》不俗的評價。
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