愛德蒙羅斯柴爾德 五箭齊心 白蘇維濃白酒Edmond de Rothschild Rimapere Sauvignon Blanc
- 編號:ANEA211J25FA2025
- 產區:Marlborough
- 品種:Sauvignon Blanc
- 酒精濃度:12.5%
- 適飲溫度:10-12°C
- 容量包裝:750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 0 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
清新明亮的淡金色酒體,散發葡萄柚、檸檬與迷人的礦物芬芳,伴隨百香果的風味,口感爽脆帶著討喜宜人的酸度,讓人印象深刻的一款佳釀。
國際酒評
Wine Spectator 93pts James Suckling 92 pts Robert Parker 93 pts
酒款介紹
Rimapere 在毛利語中意為“五支箭”,源自 Rothschild 家族徽章。這藍色的五箭圖騰讓人想起孕育紐西蘭 Marlborough 優質葡萄酒產區的美麗藍色河流 Wairau River ( 維拉河 )。這款獨特的 Sauvignon Blanc 純粹忠實的反映 Marlborough 產區的風土特色,散發檸檬、葡萄柚果香和隱約的淡雅花香,充滿活力。
佐餐搭配
適合搭配開胃菜,或者干貝、龍蝦等海鮮。
重點特色
葡萄經過輕柔的榨汁並靜置後,在11-18°C度之間的不鏽鋼槽中完成發酵。之後再槽中陳年5個月後裝瓶。
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愛德蒙羅斯柴爾德酒莊
Edmond de Rothschild Heritage
五箭齊心葡萄酒世家 鼎鼎大名的法國Rothschild 家族分枝對於葡萄酒的熱情開始於1868年James de Rothschild 買下Château Lafite那一刻 ,之後超越一個世紀,整個家族的歷史便與葡萄酒世界緊密的連結在一起。Baron Edmond de Rothschild (James de Rothschild的曾孫)於1973年擴展成立Edmond de Rothschild Heritage (簡稱EDRH) 酒莊。 Benjamin de Rothschild和他的妻子Ariane在世界各大洲工作,他們以最高標準釀製優質葡萄酒,其技術植根於在地化,尊重環境。 2012年,Benjamin de Rothschild認為酒莊旗下的產品線尚缺白葡萄酒。憑著自己熱愛冒險以及強烈的開拓精神,決定探索新世界的紐西蘭,特別是Marlborough白葡萄酒產區,一個為Sauvignon Blanc 葡萄提供非凡種植條件的獨特風土。 於是他在位於Marlborough產區中心的Rapaura購置了一塊佔地24公頃的葡萄園。為了落實在該地區釀酒的計畫,Benjamin de Rothschild決定與紐西蘭的Peabody家族合作,該家族已經擁有一流的釀酒廠Craggy Range。新莊園的葡萄酒除了依靠Peabody家族的技術和設備,同時也受益於Bardon Edmond de Rothschild 公司團隊的專業知識。這樣的合作使得Rimapere的白葡萄酒迅速達到超級高的品質並獲得國際讚譽。 Rimapere在紐西蘭毛利語中的意思是“五支箭”,就是Rothschild家族的代表象徵。 Rimapere是法國Benjamin de Rothschild與擁有Craggy Range 酒莊的紐西蘭Peabody兩大家族結盟的優秀成果。這種強大的合作夥伴關係促使他們能夠生產出最優質且忠實呈現Marlborough產區獨特風土條件的葡萄酒。 愛德蒙羅斯柴爾德酒莊在成立Rimapere後10週年,又再收購了位於Central Otago奧塔哥中部,歷史悠久的Akarua酒莊其中最優秀的34.5公頃葡萄園。這34.5公頃中絕大部分位於Cairnmuir凱恩米爾,地理位置優越,被譽為Bannockburn班諾克本的聖杯。 葡萄園坐落在被雪覆蓋的山腳下,毗鄰Kawarau卡瓦羅河,在Dunstan Lake達斯坦湖上游,風景如畫。這片土地有著稀有的風土條件,非常適合生產優質的黑皮諾葡萄酒。葡萄園位於西北緩坡的三個梯田上,能在一天中最炎熱的時段暴露於陽光下。穿過葡萄園的西風降低了植物疾病和霜凍的風險。 愛德蒙羅斯柴爾德酒莊的目標是利用當地團隊對風土的知識,結合自身國際釀酒的專業,充分發揮Akarua葡萄園卓越的潛力。以生產紐西蘭最優質的單一產區黑皮諾為目標,釀出優雅的葡萄酒,成為國內和國際市場上紐西蘭葡萄酒的標杆。
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