弗蘭克莊園 莊園 麗絲玲白酒Frankland Estate Riesling

商品介紹

和弗蘭克莊園其他同樣知名的麗絲玲一樣，它展現了產區風土中顯著的豐富果感與精緻的酸度，是一款可以立即享用或窖藏的優質葡萄酒，在未來10 年仍可期待酒體持續發展複雜性。

品酒筆記

芬芳的白色和黃色花香。充滿活力的萊姆、浴鹽、橘子和綠茶的完美混合，展現香氣十足複雜度。柔和細膩並具有持久性和份量感。柑橘和白色果實的風味中帶有滑石粉和礦物質的鹹味，與奶油質地交織在一起展現卓越的平衡。

國際酒評

酒款介紹

佐餐搭配

鮭魚、家禽類及其他白肉料理。

重點特色

這款酒採用自家葡萄園的100% 麗絲玲釀製而成。部分年輕的葡萄藤是來自2006 年栽種於俗稱”咖啡岩”的鐵石山，是弗蘭克山莊最典型的土壤，另一部分則是莊園於1988 年所栽種的葡萄藤，弗蘭克莊園地區典型的涼爽夜晚和漫長的生長期使葡萄風味更集中，同時保持麗絲玲聞名獨特的活潑酸度。 葡萄壓榨成汁並靜置一夜後，接著在不銹鋼槽中以低於攝氏14 度的低溫發酵 4 週，儘可能減少人為的干預，以獲得有機種植水果最原始純淨的呈現。裝瓶前與酒渣共同發酵至少 3 個月。