金樽 聖喬瑟夫紅酒Les Vins de Vienne L'Arzelle AOP Saint Joseph

商品介紹

品酒筆記

以豐富的莓果香氣為主體，充滿成熟的覆盆子、李子和黑莓果香，融合細緻的茴香和紅茶氣息。口感柔順，風格優雅迷人，餘韻悠長充滿果香味。

國際酒評

酒款介紹

Arzelle意思是「風蝕掉的母岩」，呼應此區花崗岩為主的土壤結構。據說在9世紀時，查理大帝鍾情於Saint Joseph所產的葡萄酒，此區當時以位於中心的村莊Mauves命名。17世紀時，北方村莊Tournon的耶穌會信徒為了表示對聖母瑪麗亞丈夫的敬意，將此區稱為Saint Joseph。

佐餐搭配

適合搭配羊肋排和法式栗子烤火雞。

重點特色

使用傳統釀造方法，去梗後將葡萄與原生酵母做3-4週的發酵，於法國橡木桶中陳釀16個月。