魯伯特 海神花 白肖楠白酒Anthonij Rupert Protea Chenin Blanc
- 編號:ASAR232JZZFA2024
- 產區:Western Cape
- 品種:Chenin Blanc
- 酒精濃度:13.5%
- 適飲溫度:8-12°C
- 容量包裝:750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 650 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
細膩的洋甘菊香氣,口感上展現豐富的杏桃與蘋果風味,柑橘般明亮酸度平衡甜美果感。酒體圓潤飽滿,層次分明。
國際酒評
James Suckling 89分 Platter's South African Wine Guide (3 Stars)
酒款介紹
2024年份的冬季為西開普省記錄上最潮濕的一年之一,九月強烈的風暴與洪水影響了沿海葡萄園的產量。隨後的生長季轉為炎熱乾燥,促使採收期提前,整體釀造節奏加快。然而,這樣的條件也帶來了葡萄風味的高度集中與發展,成就了一個極具潛力的高品質年份。
佐餐搭配
適合搭配清爽前菜、香煎海鮮、烤雞肉、軟質乳酪,以及帶有酸甜風味的亞洲料理,如泰式青木瓜沙拉或日式柚子醬烤魚。
重點特色
此款酒的葡萄來自風化花崗岩與頁岩土壤,並以人工採收,確保最佳成熟度。果實去梗後,整串壓榨,靜置沉澱一夜後,在不鏽鋼槽中發酵,並於細緻酒泥(lees)中熟成2-3個月,賦予酒體更飽滿的口感與深度。
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魯伯特酒莊
Anthonij Rupert
以製作精品的嚴苛標準與品味,打造南非最富藝術氣息的頂尖酒莊 Anthonij Rupert 酒莊起源於南非知名產區Franschhoek,酒莊擁有的葡萄園L'Ormarins早在1694年建置完成。1969年被Rupert家族收購。現任莊主Johann Rupert 同時也是擁有全球知名頂級奢侈品Cartier、Dunhill,IWC和Montblanc等品牌的Richemont Group 〈歷峰集團〉執行長。 Johann Rupert一開始並非酒莊負責人,而是負責掌管精品品牌,然而,在弟弟Anthonij Rupert 與父親Anton Rupert相繼辭世後,整個酒莊的經營管理便都落到了Johann的身上,為了紀念摯愛的弟弟,以弟弟的名字Anthonij Rupert為酒莊命名。 Anthonij Rupert 酒莊擁有四座優質葡萄園,分別是位於Franschhoek產區的L’Ormarins葡萄園、Darling產區的Rooderust葡萄園、Swartland產區的Riebeeksrivier葡萄園以及Elandskloof產區的Altima葡萄園。這四座葡萄園分別種植適合的品種,釀造的各系列酒款都能展現最優異的產區風土特色。 Johann憑藉著認真細緻的性格,帶著酒莊走向巔峰,同時在精品界的歷練讓他對藝術擁有非常獨到的品味。酒莊Protea 系列優雅細緻的酒瓶設計,可以變身為時尚的油醋瓶、美麗實用的玻璃杯、浪漫的燭台,甚至是華麗的吊燈,為生活增添品味與質感,也藉此提升品牌知名度。在Johann的精心雕琢下,成就Anthonij Rupert成為南非最富藝術氣息的頂尖「精品酒莊」。
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