愛德蒙羅斯柴爾德 雙藤園 黑皮諾紅酒Edmond de Rothschild Akarua Pinot Noir
- 編號:ANEA121J22FA2022
- 產區:Bannockburn, Central Otago
- 品種:Pinot Noir
- 酒精濃度:13%
- 適飲溫度:16-18°C
- 容量包裝:750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 1,650 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
深紫色的酒體帶著紅寶石的色調。香氣散發出芳香的甜黑莓、藍莓、香料、蘑菇和一絲皮革的氣息。口感飽滿,帶有甜美的黑櫻桃、香料、乾草和煙熏橡木味。具有濃縮爽口的酸度,絲滑細膩的質地和非常持久的礦物質尾韻。
國際酒評
96 pts INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION HONG KONG 2023 94 pts BOB CAMPBELL 2026 WSD葡萄酒大賞 專家評鑑-銅牌 GOLD SAKURA AWARDS JAPAN 2024
酒款介紹
使用樹齡平均24年,位於海拔240-270公尺的葡萄釀造。葡萄手工採摘,使用中度烤焙的法國橡木桶陳釀9個月,20%為新桶。 Akarua成立於1996年。在毛利語中,「Akarua」的意思是兩根葡萄藤。黑皮諾和夏多內是酒莊最早種植的兩個品種。它們現在分別代表了78.5%和2%的葡萄園面積,其他還有少量的灰皮諾和麗絲玲。 愛德蒙·羅斯柴爾德酒莊在紐西蘭優秀的葡萄酒產區Marlborough成立Rimapere後10週年,又再收購了位於Central Otago奧塔哥中部,歷史悠久的Akarua酒莊其中最優秀的34.5公頃葡萄園。這34.5公頃中絕大部分位於Cairnmuir凱恩米爾,地理位置優越,被譽為Bannockburn班諾克本的聖杯。 葡萄園坐落在被雪覆蓋的山腳下,毗鄰Kawarau卡瓦羅河,在Dunstan Lake達斯坦湖上游,風景如畫。這片土地有著稀有的風土條件,非常適合生產優質的黑皮諾葡萄酒。葡萄園位於西北緩坡的三個梯田上,能在一天中最炎熱的時段暴露於陽光下。穿過葡萄園的西風降低了植物疾病和霜凍的風險。 愛德蒙·羅斯柴爾德酒莊的目標是利用當地團隊對風土的知識,結合自身國際釀酒的專業,充分發揮Akarua葡萄園卓越的潛力。以生產紐西蘭最優質的單一產區黑皮諾為目標,釀出優雅的葡萄酒,成為國內和國際市場上紐西蘭葡萄酒的標杆。
佐餐搭配
可以單獨當作開胃酒,也適合與野豬肉、紅甘藍和栗子醬作搭配。
重點特色
葡萄使用手工細心採摘,之後分批發酵,大批去梗,小批带梗發酵。葡萄先帶皮發酵三周之後,在輕柔壓榨放入法国橡木桶中陳釀9個月,其中20%使用中度烘烤的新桶陳釀。
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愛德蒙羅斯柴爾德酒莊
Edmond de Rothschild Heritage
五箭齊心葡萄酒世家 鼎鼎大名的法國Rothschild 家族分枝對於葡萄酒的熱情開始於1868年James de Rothschild 買下Château Lafite那一刻 ,之後超越一個世紀,整個家族的歷史便與葡萄酒世界緊密的連結在一起。Baron Edmond de Rothschild (James de Rothschild的曾孫)於1973年擴展成立Edmond de Rothschild Heritage (簡稱EDRH) 酒莊。 Benjamin de Rothschild和他的妻子Ariane在世界各大洲工作,他們以最高標準釀製優質葡萄酒,其技術植根於在地化,尊重環境。 2012年,Benjamin de Rothschild認為酒莊旗下的產品線尚缺白葡萄酒。憑著自己熱愛冒險以及強烈的開拓精神,決定探索新世界的紐西蘭,特別是Marlborough白葡萄酒產區,一個為Sauvignon Blanc 葡萄提供非凡種植條件的獨特風土。 於是他在位於Marlborough產區中心的Rapaura購置了一塊佔地24公頃的葡萄園。為了落實在該地區釀酒的計畫,Benjamin de Rothschild決定與紐西蘭的Peabody家族合作,該家族已經擁有一流的釀酒廠Craggy Range。新莊園的葡萄酒除了依靠Peabody家族的技術和設備,同時也受益於Bardon Edmond de Rothschild 公司團隊的專業知識。這樣的合作使得Rimapere的白葡萄酒迅速達到超級高的品質並獲得國際讚譽。 Rimapere在紐西蘭毛利語中的意思是“五支箭”,就是Rothschild家族的代表象徵。 Rimapere是法國Benjamin de Rothschild與擁有Craggy Range 酒莊的紐西蘭Peabody兩大家族結盟的優秀成果。這種強大的合作夥伴關係促使他們能夠生產出最優質且忠實呈現Marlborough產區獨特風土條件的葡萄酒。 愛德蒙羅斯柴爾德酒莊在成立Rimapere後10週年,又再收購了位於Central Otago奧塔哥中部,歷史悠久的Akarua酒莊其中最優秀的34.5公頃葡萄園。這34.5公頃中絕大部分位於Cairnmuir凱恩米爾,地理位置優越,被譽為Bannockburn班諾克本的聖杯。 葡萄園坐落在被雪覆蓋的山腳下,毗鄰Kawarau卡瓦羅河,在Dunstan Lake達斯坦湖上游,風景如畫。這片土地有著稀有的風土條件,非常適合生產優質的黑皮諾葡萄酒。葡萄園位於西北緩坡的三個梯田上,能在一天中最炎熱的時段暴露於陽光下。穿過葡萄園的西風降低了植物疾病和霜凍的風險。 愛德蒙羅斯柴爾德酒莊的目標是利用當地團隊對風土的知識,結合自身國際釀酒的專業,充分發揮Akarua葡萄園卓越的潛力。以生產紐西蘭最優質的單一產區黑皮諾為目標,釀出優雅的葡萄酒,成為國內和國際市場上紐西蘭葡萄酒的標杆。
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