孔天達 白蘇維濃白酒Contenda Sauvignon Blanc
- 編號：AEFS291JNVFA
- 產區：Castilla-La Mancha
- 品種：Sauvignon Blanc
- 酒精濃度：12%
- 適飲溫度：8-10°C
- 容量包裝：750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 450 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
淡雅的檸檬黃色澤，散發濃郁的柑橘，葡萄柚和熱帶鳳梨香氣。酸度清脆爽口，餘韻清新，帶著細緻的礦物風味。
國際酒評
2025 est Spanish Wine Producer (AWC Vienna)
酒款介紹
葡萄來自於目前世界上最大的葡萄園位於伊比利半島的中央高原。Sauvignon Blanc 葡萄品種因為這裡的氣候和地形也有優異的表現。
佐餐搭配
適合搭配海鮮料理、白肉、義大利麵。
重點特色
葡萄會在夜間或清晨採收，隨後與葡萄皮一起低溫浸漬6到8小時，溫度控制在8°C以下，以最大限度地提取Sauvignon Blanc白葡萄的芳香特性。之後，發酵過程在16°C下進行，持續10天。
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菲立斯酒莊
Felix Solis
西班牙葡萄酒業龍頭，以非凡市場競爭力行銷全球 Félix Solís菲立斯酒莊座落於西班牙中部的Valdepeñas〈瓦爾德佩涅斯〉，根據AC Nielsen的調查報告,，Félix Solís 菲立斯酒莊是全球第十大酒莊，也是西班牙最大的酒莊。名列西班牙三大葡萄酒家族集團之一。 酒莊的歷史可追溯至1952年，這一年，酒莊的創始人D. Felix Solis Fernández懷抱著釀造家族葡萄酒的願望，攜家帶眷來到Valdepeñas〈瓦爾德佩涅斯〉，隨即買下一間神父的花房作為酒窖，為其取名“Bataneros”。同時還在首都馬德里成立辦公室。當桶裝的葡萄酒運送到瑪德里之後，就在地下室進行手工分裝。分裝好的瓶裝酒之後會被運送到首都最好的餐廳販售，並逐漸供應到酒店。70年代，酒莊建立了一座完備的釀酒廠，Felix Solis家族於是又把辦公室遷回了Valdepeñas〈瓦爾德佩涅斯〉。從此之後，Félix Solís菲立斯酒莊的葡萄酒在西班牙全國以及全世界各地都打開了市場。 Félix Solís菲立斯酒莊目前由第二代Félix Solís Yañez擔任總經理。酒莊目前擁有约1,000公頃的葡萄園，在西班牙重要產區如Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro, Valdepeñas和La Mancha 等皆有自營酒莊及合作酒莊，將手工傳統釀酒工藝和最新科技結合，以最高的釀製效率產出品質穩定且優質的酒款。具有非凡的市場競爭力，行銷全球85個國家。
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