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JJ 恭弗宏 夜-聖喬治 芙勒席耶 村莊紅酒J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges Les Fleurières

  1. 2022
  2. 2021
  3. 2019
  • 編號:AFCI132J22FA2022
  • 產區:Nuits Saint Georges
  • 品種:Pinot Noir
  • 酒精濃度:13.5%
  • 適飲溫度:15-17°C
  • 容量包裝:750ml / 6入 / 箱

建議售價 $ 4,000 /

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商品介紹

品酒筆記

濃郁清澈的紅寶石色澤,散發各種黑色莓果與香草芬芳交織的香氣。圓潤的酒體有著極佳的均衡質地,香氣從前段至中段逐漸展開,後段轉為纖細複雜又緊實的餘韻。

國際酒評

酒款介紹

Nuits-St-Georges村莊級Les Fleurières紅酒,香味複雜豐富,入口之後的爆發力極好。

佐餐搭配

適宜搭配鴨胸、乾煎牛排(或鮭魚)及口感溫和的乳酪。

重點特色

發酵前浸泡4至5天,使用天然酵母,釀酒槽中發酵2週,桶中30% (新桶)陳釀15到18個月。

恭弗宏酒莊

Domaine Jean-Jacques Confuron

可遇不可求的布根地二星名莊 面積僅8公頃的Domaine J.J. Confuron建立於1926年,然而有些葡萄藤在酒莊成立前就已存在。在布根地,擁有地塊等級由低至高皆屬於精華地段的酒莊屈指可數。受老天爺眷顧的Domaine J.J. Confuron 所擁有的地塊皆屬上乘,像是如Vosne-Romanée一級園、Chambolle-Musigny一級園以及Nuits-St. Georges一級園)。更別提兩個眾所皆知的特級園Romanée-St. Vivant和Clos de Vougeot。 Domaine J.J. Confuron來自3個家族。原始Confuron家族的Jean和來自Premeaux的Anne-Marie Bouchard結婚,2人皆各自繼承家族的葡萄園,結合在一起成立Domaine J-J Confuron。後來他們有了2個兒子,分別是Christian和Jean-Jacques。1980年,Jean-Jacques與來自Vosne的Andrée Noellat結婚,Andrée帶來Domaine Charles Noellat 的葡萄園。1988年,身為DRC經營者之一的Lalou Bize-Leroy買下Domaine Charles Noellat的土地,成立Domaine Leroy。因此,如今可以看到Domaine J.J. Confuron、Domaine Hudelot-Noellat及Domaine Leroy三家酒莊土地相鄰,且分別以有機種植、傳統種植及生物動力種植聞名。 現任莊主為Jean-Jacques的女兒Sophie和她的丈夫Alain Meunier,他們自1983年接管酒莊至今已20多年。1989年,他們使用馬匹取代機器來耕地、遵守農民曆及生態循環,成為當時布根地新生代中,使用生物動力法種植的代表,並持續到今日。 優雅細緻,複雜豐富的“內蘊深厚”是Domaine J-J Confuron的典型風格。產量少而且在歐洲市場非常受到追捧,可謂美酒難覓,可遇不可求啊! “優雅、平衡及充滿果香,無法用理性來分析,只能用感官的感受” ____著名的葡萄酒評論家, Andrew Jefford “Alain Meunier所釀的酒,高貴、均衡且精緻,值得受到更多的關注。” ____葡萄酒大師, Clive Coates

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