金樽 單一地塊系列 聖皮耶園 高納斯紅酒Les Vins de Vienne Lieux-Dits Saint-Pierre AOP Cornas
- 編號：AFEA11BJ23GA2023
- 產區：Cornas
- 品種：Syrah
- 酒精濃度：13%
- 適飲溫度：16-17℃
- 容量包裝：750ml / 12入 / 箱
建議售價 $ 2,600 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
這款酒展現相當成熟的風格，天鵝絨般的柔滑口感伴隨黑醋栗和黑櫻桃果香，老派內斂，從頭到尾都有突出的黑胡椒、冬青木、月桂和黑橄欖風味。餘韻令人回味。
國際酒評
Wine Spectator 92 pts
酒款介紹
葡萄園僅0.5公頃，土壤以花崗岩為主，葡萄藤平均年齡15。年產量僅約2,000瓶。陳年實力達15年。
佐餐搭配
各式燒烤紅肉，尤其是烤羊肩，也很適合搭配以黑巧克為主的蛋糕和甜點
重點特色
整串採收的葡萄先進行冷浸泡 15 天，以傳統釀造法使用原生酵母發酵 2 到 3 週。之後進行16 個月法國橡木桶熟成。 裝瓶過濾澄清。
金樽酒莊
Les Vins de Vienne
北隆河三劍客為振興隆河歷史知名產區Seyssuel的嘔心瀝血之作 Les Vins de Vienne 金樽酒莊位於法國隆河葡萄酒產區，1996 年由著名的「北隆河三劍客」：Yves Cuilleron、Pierre Gaillard 和 Francois Villard 三位知名的北隆河釀酒師創立，他們懷抱著極大的熱情和喜悅，以及對北隆河區最古老的葡萄園Seyssuel丘陵區的深刻情感，致力振興。每回當Yves凝視著Seyssuel這塊土地時，都對它感到驚豔不已；Pierre則是在歷史學家的書藉中，與羅馬時期、中古世紀以及十九世紀時的Seyssuel葡萄酒優雅相遇；而Francois希望能更親近這塊土地。他們深信這塊古老的被遺忘之地可以重返榮耀，Les Vins de Vienne酒莊就在他們堅定的友誼和堅持的信念下誕生了。 1998年，酒莊收穫並釀造了第一批萄萄酒，兩款紅酒命名為Sotanum和Heluicum，一款白酒命名為 Taburnum。這幾款葡萄酒的名字，源自西元一世纪的古羅馬作家 Pliny the Elder 老普林尼的著作，他在書中提到Seyssuel產區三座葡萄園的名字。酒莊生產的酒款分別為適合陳放典藏的「金樽系列」與日常飲用的「銀樽系列」，產品範圍涵蓋南北隆河大小 AOC產區以及Vin de Table。曾於2013年入選 Wine & Spirits雜誌百大葡萄酒莊。
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