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耶波席 烈焰紅酒Apothic Inferno

  1. 2021
  • 編號:AUGA194JNVGA2021
  • 產區:California
  • 品種:44% Zinfandel, 24% Merlot, 12% Syrah, 7% Petite Sirah, 2% Cabernet Sauvignon, 11% 其他紅葡萄品種
  • 酒精濃度:15.9%
  • 適飲溫度:16-18°C
  • 容量包裝:750ml / 12入 / 箱

建議售價 $ 950 /

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商品介紹

品酒筆記

令人垂涎的櫻桃紅色澤,綻放濃郁豐富的紅、黑莓果香氣,融合焦糖奶油的甜香和異國香料的神祕氣息。一入口即刻感受令人驚豔不已的奔放滋味,肉桂的香料風味伴隨紅、黑莓果芬芳。經過波本威士忌桶熟成60天,賦予這款酒獨特的木質調餘韻,豐富果香完美融合木質調與香料氣息,純淨無瑕。濃郁強韌的酒體完美結合優雅柔美的單寧,餘韻悠長柔順,風味細膩,不容錯過的絕美佳釀!

國際酒評

酒款介紹

獨一無二,限量發行,從歷史悠久的工藝火焰中迸發出一款擁有威士忌靈魂的紅葡萄酒:Apothic Inferno,在白橡木威士忌酒桶陳釀60天,紅色與黑色莓果的豐富果香完美融合木質調與香料氣息,純淨無瑕。融合舊世界的神秘氣質和現代的大膽風格,令人驚豔的巨作!

佐餐搭配

適合搭配炭烤牛排、BBQ豬肋排。

重點特色

加州生長季節氣候溫和,賦予葡萄酒豐富的黑色莓果風味,單寧得以成熟而變得如絲絨般柔軟。Apothic Inferno所使用的葡萄大都來自Lodi地區,在最佳成熟度時採收,釀造出濃郁的酒款。

耶波席酒莊

Apothic

Robert Parker 評比加洲最超值葡萄酒 Apothic Wines 耶波席葡萄酒隸屬Gallo 集團旗下。“Apothic”字源來自拉丁語字根「Apothaca」,指的是在13 世紀中葉,具有神秘色彩的歐洲貴族用來儲酒和調配葡萄酒的酒窖。 另一個字根 ”Epic” 則是超越平凡的意思,代表它的獨一無二。釀酒師Debbie Juergenson 精選最獨特的加州葡萄,釀造大膽迷人的混釀酒款。 Apothic Red 選用濃郁的Zinfandel、柔滑的Merlot、多變的Syrah 和豔麗的Cabernet Sauvignon等品種混和釀造,風格獨特且帶著神秘誘人的魅力。與之搭配的Apothic white,則是選用Chardonnay、Riesling 和Pinot Grigio 等品種混合釀造,酒體勻稱,清新爽脆。 為了釀造Apothic 葡萄酒,Debbie 尋找獨特的葡萄品種混合,創造濃郁的香氣和大膽獨特的風味。每一個年份她都會釀造一系列令人難忘的葡萄酒,以及限量的季節隱藏版。 Debbie 說道: 「我試著用葡萄酒說故事」,不管是浪漫的戲碼還是令人猜疑的神祕劇情,都是屬於Apothic 的真實原創。

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