泰瑞麥特 大師珍藏 卡本內蘇維濃紅酒TerraMater Magis Limited Reserve Cabernet Sauvignon
- 編號：ACTM151JZZFA2022
- 產區：Maipo Valley
- 品種：Cabernet Sauvignon
- 酒精濃度：14%
- 適飲溫度：15-16°C
- 容量包裝：750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 750 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
深邃的寶石紅色，帶有紅色水果和香草的濃郁香氣，並伴隨些許黑醋栗與黑巧克力的風味。口感複雜且平衡，濃郁集中，尾韻悠長。建議使用醒酒器以充分釋放酒香。
國際酒評
酒款介紹
葡萄樹齡介於 40 至 50 年，生長於深層黏壤質沖積土，受到地中海型氣候的滋養。採收時氣溫適宜，葡萄成熟度佳。釀造過程採用傳統發酵法，搭配精選酵母，且未經過濾。經過 12 至 14 個月於一至二次使用的法國橡木桶中陳釀，展現出卓越的陳年潛力。
佐餐搭配
適合搭配各類紅肉，如牛肉、羊肉及豬肉，或匈牙利燉肉等料理。甜點方面，推薦與可可含量超過 60% 的黑巧克力甜點一同享用。
重點特色
泰瑞麥特酒莊
TerraMater
尊重傳統、尋求創新並守護土地，以最好的品質回報大地之母 1930年代，義大利Canepa家族來到智利，開墾葡萄園並發展釀酒事業，葡萄園內種植許多高貴古老的葡萄藤，平均樹齡在70年以上。家族分家之後，Canepa 三姐妹 – Gilda, Edda 和 Antonieta一直守護著這些優質的葡萄園，1996年，在大多數人都在思考著退休的年紀，她們懷著對釀造優質葡萄酒的熱情，決定將葡萄園和現代時尚連結，打造一座全新的酒莊，TerraMater酒莊就此誕生。 酒莊擁有三座葡萄園，座落於Maipo河谷和Curicó河谷，優質的土壤孕育著七十年樹齡的尊貴葡萄藤，TerraMater表現了傳統智利優質葡萄酒的精髓，尋求創新並時時關心土地以種出最好的葡萄原料，以此傳遞TerraMater的釀酒哲學，並且向「大地之母」致敬。 TerraMater 酒莊積極投資釀酒技術，與智利最好的釀酒師Álvaro Espinoza合作，藉著他在Chateau Margaux多年的釀酒經驗，TerraMater尊重傳統並引進現代化設備，釀造高品質且口感創新的酒款，在國際競賽中屢屢獲獎，2016年International Wine & Spirits Competition〈國際葡萄酒與烈酒競賽〉獲得“品質銀牌獎”。2014年，英國權威雜誌The Drinks Business舉辦葡萄酒流行品種大賽，評選出世界15款最佳Cabernet Sauvignon 葡萄酒，智利有四家酒莊入選，TerraMater Altum Cabernet Sauvignon 2010名列第十。
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