歐內拉 莫隆 皮亞韋卡本內 紅酒Ornella Molon Cabernet Piave DOC
- 編號：AIOZ122J23FA2023
- 產區：Piave DOC
- 品種：70% Cabernet Franc、30% Cabernet Sauvignon
- 酒精濃度：13%
- 適飲溫度：16-18°C
- 容量包裝：750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 780 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
這款酒呈現出迷人的寶石紅色調，略帶紫羅蘭光澤，香氣中蘊含黑加侖與黑莓的濃郁果香，並帶有細緻的草本與青草味，氣味層次豐富且清新自然，令人印象深刻
國際酒評
酒款介紹
這款酒由70% Cabernet Franc 與 30% Cabernet Sauvignon 混釀而成，源自威尼托區 Piave 河流域 Campo di Pietra 葡萄園，土壤以石灰質黏土為主，典型冷涼氣候下生長出的葡萄，經過皮浸 8–10 天，再進行約六個月的不鏽鋼桶陳釀與完成乳酸發酵而瓶裝，整體結構穩健卻不失優雅
佐餐搭配
這款酒尤其適合搭配紅肉料理，如烤牛排、烤羊排、牛臉頰燉肉、野味或傳統義式紅醬燉肉義大利麵，其柔順單寧與果香完美襯托肉類的深厚滋味，亦適合搭配烤牛肋排或義式烤小牛排，甚至搭配熟成乾酪亦是一絕。
重點特色
歐內拉莫隆酒莊
Ornella Molon
1982 年創立於 Veneto的 Ornella Molon 酒莊，是歷史與創新兼具的典範。創辦人 Ornella 與丈夫 Giancarlo，將家族對土地的熱愛化成實踐，讓1652年興建的原 Doge of Venice（威尼斯總督）夏季別墅 — Giustinian 庄園注入新生與活力，並伴隨著「傳統與現代創新」的核心精神，一步步成就今日風格鮮明的酒莊形象。 酒莊坐落在 Piave DOC 與 Venezia DOC 的核心產區，擁有 40 公頃肥沃葡萄園，享有亞得里亞海微風與阿爾卑斯山山風的雙重氣候交織，加上礦物豐富的黏土土壤，共同造就了這片土地的獨特性與卓越品質。酒莊不僅推出地道義大利風格的紅白酒與氣泡酒，近年也推出具國際風味的創新作品，深受市場青睞
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