銳米 樂趣紅酒Ritme Plaer Red DOCa Priorat
- 編號：AERM121J20FA2020
- 產區：DOCa Priorat
- 品種：70%Carinyena (也稱為Cariñena, samsó) , 30%Garnatxa
- 酒精濃度：15%
- 適飲溫度：16-18 °C
- 容量包裝：750ml / 6入 / 箱
建議售價 $ 1,900 / 瓶
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商品介紹
品酒筆記
知名葡萄酒評家Stephan Tanzer品酒筆記: 明亮的紫羅蘭色。一股充滿活力的礦物質品質為糖果般的花香和紅色和深色漿果醬的香氣提供了高度和焦點。多汁、濃郁而略帶甜味的口感呈現出黑覆盆子、花糖片和後味帶有糖果味的甘草。細膩的單寧收斂了富有活力的水果，使其在悠長而富有活力的收尾中得以展現。這是一款強大而精致的葡萄酒。 (在使用過的法國像木桶陳年一年) : 明亮的紫羅蘭色澤，鮮明活潑的礦物味帶來集中的甜美的花香以及深色和紅色果醬香氣。 多汁、銳利且略帶甜味的口感中呈現出覆盆子香氣，接著而來的是甘甜芬芳。細緻的單寧柔化了濃郁的果香，餘韻悠長有活力。是一款優雅又豐沛的葡萄酒。
國際酒評
Plaer 2020 ORGANIC: 94/100 points Guía de Vinos Gourmets 2023 93/100 points Wine Advocate (Robert Parker) 2022 92/100 points Guía Peñín 2023
酒款介紹
Plaer 代表著愉悅、樂趣。Ritme追求表達出Priorat地區風土為人們帶來的愉悅以及獨特的標誌性。 Plaer 特選自美麗、不同凡響的老葡萄園，這些葡萄園有著40到60年的歷史。 來自Priorat不同地區的葡萄園：Bellmunt、Falset、Torroja del Priorat、El Molar、Porrera、Poboleda和El Lloar...，從海拔300米到650米，以Llicorella (紅板岩)為主的土壤為種植範圍 。
佐餐搭配
重點特色
作為RITME CELLER的核心理念，這款葡萄酒僅使用當地原生品種Carinyena以及Garnatxa。每年僅生產7,000瓶。 葡萄經過手工採摘後到酒窖再次人工揀選後使用1年的法國桶進行12個月的陳年。 不僅如此，Plaer更是一款符合有機釀造標準的有機葡萄酒。
銳米酒莊
Ritme Celler
一千年以來，人們就開始在普里奧拉 (Priorat)地區釀造葡萄酒，並藉此傳達了這片獨特土地的精髓。 幾個世紀以來，普里奧拉 (Priorat)產區的名字一直與葡萄酒的理念聯繫在一起。 此產區將土地、氣候、山區地理以及生產它的男男女女的工作者結合在一起，遵循古老的傳統技術，並於現今在改善品質要求的技術加乘下，生產出了一個正宗且獨特的產品：普里奧拉葡萄酒(The wine of the Priorat)。 2010年，Albert Jané 想要從普里奧拉 (Priorat)獲得釀造葡萄酒和照料葡萄園的獨特經驗，該地區靠近蒙桑特 (Montsant)產區，但又與之截然不同。他計畫著分享從1996年接手家族生意開始，在佩內德斯( Poboleda)的初次經歷，接著從2004年開始在蒙桑特 (Montsant)以及2010 年在普里奧拉 (Priorat)的工作經驗。 此計畫始於波博萊達( Poboleda)，但在 2012 年，他在美麗而獨特的 La Vilella Alta 的一棟舊建築中建立了酒莊，且現今已完全翻新。
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